Views
3 years ago

2007-16

  • Text
  • Pompen
  • Juli
  • Schip
  • Jaar
  • Nieuwe
  • Binnenvaart
  • Rotterdam
  • Binnenvaartkrant
  • Schepen
  • Pagina

DE BINNENVAARTKRANT

DE BINNENVAARTKRANT PAGINA 55 Rozen verwelken en schepen vergaan, maar de aantrekkingskracht van piraten blijft altijd bestaan. Piraten spreken bij een groot publiek tot de verbeelding. Met dank aan schrijvers, filmmakers en de sterren van het witte doek. Zeerovers zijn onlosmakelijk verbonden met avontuur en romantiek. Piraten bieden ook een dankbaar thema voor de horeca: genoeg attributen om er je zaak mee aan te kleden. En: zeerovers en drank vormen een natuurlijke combinatie. Bij Café Pirates, de nieuwste uitgaansgelegenheid aan de Entrepothaven in Rotterdam, gaat die aankleding verder dan piratenvlaggen aan de muur, een houten vloer en het tenue van bedrijfsleider Bart van Dongen. Het café is bijna 45 meter breed en bijna 6 meter diep, en dat zijn mooie verhoudingen om er een schip van te maken. Een knappe vondst is de houten achterwand, die een beetje rond loopt. De spanten maken het af. Het achterschip heeft een verhoging én een stuurrad. Het ruim wordt in de lengte door midden gedeeld door een 28 meter lange bar. Daarop komen nog zes houten kanonnen, die momenteel door een bevriende timmerman worden gemaakt. De houten vloer ligt bezaaid met de schillen van de gratis pelpinda’s. Saint Tropez Café Pirates ging op zaterdag 7 juli (07-07-07) open. “De eerste twee weken was het druk”, zegt zetkapitein Bart van Dongen. “Nu is het stilletjes. Je kunt merken dat het vakantietijd is. Het wordt tijd dat het mooi weer wordt.” Want de Entrepothaven, waarop je over de hele breedte van Café Pirates uitzicht hebt, moet juist in de zomer een magneet zijn. Met de City Marina Rotterdam direct aan de terrassen grenzend en de palmen heeft het veel weg van Saint Tropez. Café Pirates is van dezelfde eigenaar als van het even verderop gevestigde restaurant 5. Die vroeg Van Dongen om kapitein te worden. De bedrijfsleider kent het horecavak door en door. Hij werkte achttien jaar in Café Het Bolwerk (aan de Oude Haven, onderin het Witte Huis) en daarna jaren in Café Hameetman in het oude noorden van Rotterdam. “Dit is heel anders dan het café waar ik werkte. Daar kwamen altijd dezelfde gasten. Hier heb je te maken met veel passanten. Onder andere van de jachthaven. Ik werk veel liever hier: met die boten voor de deur. Dat is toch veel gezelliger dan midden in de stad met als die langsrijdende auto’s waaruit harde muziek schalt.” helpen. En als het echt heel druk is, zijn er gelukkig familieleden en vrienden die bijspringen.” 31 JULI 2007 Vleugje avontuur en romantiek aan de Entrepothaven WELKOM AAN BOORD BIJ CAFÉ PIRATES Bedrijfsleider Bart van Dongen in piratentenue. (foto’s MGR) Café Pirates is doordeweeks geopend van 14.00 tot 01.00 uur; in het weekend tot 02.00 uur. Op maandag is het café gesloten. Met de betimmering op de achtermuur is heel kunstig een scheepswand nagebootst. (advertenties) Terras “Dit is puur een café. Al kun je ook een tosti en een bal gehakt bestellen.” Dommelsch, Hoegaarden en Leffe komen uit de tap. Daarnaast zijn er flesjes Leffe (Blond en Triple), Kriek en het steeds populairder wordende rosébier. De jus d’orange wordt vers geperst. Van Dongen draait voornamelijk muziek uit de jaren ’60 en ’70. “Mijn eigen favoriete muziek”, bekent hij, “maar ook die van veel gasten. Soms brengen mensen zelf een cdtje mee.” Hij heeft veel klanten uit de binnenvaart. Daaronder zijn mensen die jaren terug ook in Het Bolwerk bij hem aan de bar zaten. Het terras is net zo breed als het café. Er staan maar liefst 150 stoelen. Dat kan Van Dongen nooit in zijn eentje aan. “Mijn vrouw Ria komt vaak De Entrepothaven doet, op zonnige dagen, denken aan Saint Tropez. Een stuurrad midden in de zaak en pindaschillen op de grond. Vijf Werelddelen 71 [Hoek Entrepothaven] 3071 PS Rotterdam Tel.: 010 - 484 56 31 Iedere vrijdag muziek Iedere woensdag kaarten Donderdag HAPPY OUR Heeft u iets te vieren? Ga gezellig varen!! bruiloften, recepties, opleveringen, personeelsfeesten T 0181-626126 F 0181-624702 www.partyschepen.org JOECHJACHEN Een serie over horeca aan het water | door Martin Dekker

DE BINNENVAARTKRANT PAGINA 56 31 JULI 2007 WIJ FELICITEREN VOF MOSSEL EN KOKKELVISBEDRIJF KIK VAN HARTE MET DE BRU-33 DOLFIJN

Binnenvaartkrant